高颜值的干锅排骨的做法步骤,高颜值的干锅排骨怎么做最好吃

孩子大了，喜欢吃辣了
很喜欢这个菜谱，可以打底不少蔬菜，莴苣，洋葱，灯笼椒。
隔餐还可以往底料加年糕。

用料  

高颜值的干锅排骨的做法  

1. 配料，贵州特产，黔山玉珠，袋装，超市有卖，泡椒的口感

2. 打底的一根莴苣，一个洋葱

3. 配料，

4. 豆瓣酱现在油中炒香，再加入配料

5. 排骨先焯水，再调好味炒，不需要调过重的味，一点盐，味极鲜，一点点老抽即可。因为味道都在豆瓣酱炒的那锅了。再水煮，排骨要煮烂。
   此图是煮好的排骨收好汤汁，和豆瓣那锅味混合后的样子。再稍稍炒一下，倒入铺好蔬菜底料的珐琅锅。

6. 惊艳到了吧。小火煮一会儿，下面的莴苣洋葱就熟了。所以煮排骨一定要预留足够的汤汁。

7. 莴苣洋葱快熟了

8. 美艳，

9. 熟了的莴苣洋葱翻起来
   

10. 灶台来一张，今天特别干净

11. 今天的灶台在50镜头下特别上像

12. 三人的午餐，基本就剩汤汁了，准备晚餐加点年糕煮。