这样做！不会有鱼腥味！鲜嫩入口
用料
| 淡水鱼 | 2条 |
| 盐 | 少许 |
| 小米椒 | 2条 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 白醋 | 1勺 |
| 生粉 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 水 | 5勺 |
红烧淡水鱼的做法
鱼洗干净，在鱼身开人条刀，滤干水加生粉和盐
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锅中放适量油，小火把鱼煎到熟。
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把多余的油倒出
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把醋淋在鱼身，加入蚝油 姜丝 葱丝 小米椒丝
![红烧淡水鱼的做法步骤图，红烧淡水鱼怎么做好吃 第5张]( "红烧淡水鱼的做法步骤图，红烧淡水鱼怎么做好吃 第5张")
小火，把锅盖盖在直到收汁。
![红烧淡水鱼的做法步骤图，红烧淡水鱼怎么做好吃 第6张]( "红烧淡水鱼的做法步骤图，红烧淡水鱼怎么做好吃 第6张")
像这样，再加入剩下的姜丝
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这样就做好了！
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红烧淡水鱼的做法和图解 好吃的红烧淡水鱼家常做法
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