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今天分享一道家常红烧排骨,好吃到舔盘,酱汁浓郁简单好学,一学就会~
脆骨排洗净➕姜片➕料酒焯水煮开后洗净
油热下冰糖炒出糖色,下排骨炒上色
➕2勺生抽➕1勺老抽
➕1勺蚝油翻炒均匀
➕葱姜蒜➕没过排骨的开水开锅后小火炖煮35分钟
到时间后大火收汁即可
上桌秒光盘
满满的脆骨~
孩子们超爱吃