0失败红烧豆腐的做法步骤,0失败红烧豆腐怎么做最好吃

0失败的家常菜

用料  

0失败红烧豆腐的做法  

1. 肉沫加盐，糖，淀粉，油拌，顺便加一点水，不用多，肉可以刚吸完就好，腌制30分钟以上。

2. 一盒豆腐，切成小块。

3. 油热锅，放肉沫。

4. 把肉沫炒散，到9成熟，盛起。

5. 油热，姜蒜爆香。

6. 放入豆腐，有一点水份的话，比较不容易贴锅。

7. 1~2分钟后，下辣椒酱。

8. 我不下盐的，只下酱油，炒匀。

9. 放入肉沫，翻炒个30~60秒。

10. 加点葱花，搞掂。