不好吃你找我之红烧大虾！0失败超简单！
用料
| 虾 | 500g |
| 生抽 | 2勺 |
| 老干妈 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生姜 | 几片 |
| 干辣椒 | 看个人吃辣程度 |
| 大蒜 | 几瓣 |
| 盐 | 适量 |
0失败红烧大虾🍤的做法
把大虾开背去虾线！开背可以更入味！（日本的虾没有头，如果碰到有头虾也建议去头，虾头可以煎虾油）
![0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾洗净控水，准备美味三件套，姜蒜干辣椒🌶️（不爱吃葱，喜欢的可以美味四件套）根据虾的量加1～2勺老干妈！
![0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油！油温8成下入大虾🍤炸至两面金黄捞出备用！
![0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炸过虾的虾油不要倒（如果有虾头可以换新油用虾头炸虾油！）下入姜蒜干辣椒🌶️老干妈！炒出蒜香味，辣椒刺鼻味，老干妈炒出红油。
![0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下入两面金黄的大虾！加一圈料酒翻炒均匀！再加入两勺生抽翻炒均匀（盐根据个人口味可加可不加！）
![0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入一小碗开水，加盖大火煮沸后转小火煮5-10分钟（根据汤汁量决定），待汁快见底时尝一下虾的咸淡，如果淡了可以加盐或再收汁一会儿！咸了就再加点水！
![0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
相信我，尝一口你就会爱上它！0失败超简单超美味的红烧大虾！
![0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "0失败红烧大虾🍤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
汤汁拌饭超级好吃，可以多留点汁儿