用料
| 带鱼 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 花椒粉 | |
| 淀粉 | |
| 盐 |
香煎带鱼-宋氏菜谱的做法
带鱼洗净切段，加酱油料酒葱姜盐腌制3-4小时。
加少许油，加热至八成，带鱼两面沾上薄薄的淀粉，煎至两面金黄。
家常香煎带鱼-宋氏菜谱做法，香煎带鱼-宋氏菜谱食谱与做法
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