这个菜秋冬季节吃很好的 俗话说的好 冬吃萝卜 夏吃姜 剩过吃人参 嘻嘻 很简单的一道菜 确是很下饭
用料
| 鸡蛋 | 4只 |
| 猪肉 | 200g |
| 马蹄 | 2个 |
| 白萝卜 | 1条 |
| 姜 | 3片 |
蛋角焖萝卜的做法
首先把配料准备好 猪肉切碎马蹄切碎 放佐料 盐 糖 胡椒粉 都是适量。马蹄和猪肉搅拌在一起。鸡蛋打好。萝卜切丝 备用。
做蛋角的速度要狠快 要不然来不及的怕糊了。用一个汤勺放蛋 弄成一个圆形装 快速把肉放进去 然后用蛋把肉包住 翻一翻 拿起来 以此类推 把蛋角做好
把切丝的萝卜放在锅底煮 然后把弄好的蛋卷放在萝卜上面 就开始焖了 大概就焖个7-8分钟左右 放上葱 就可以起锅了。
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小贴士
切忌弄蛋角的时候速度一定要快哦 不好意思 因为我弄的时候没有拍照 所以没有图片 望大家谅解！