酥焖带鱼的做法和图解 好吃的酥焖带鱼家常做法

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酥焖带鱼的做法步骤图,酥焖带鱼怎么做好吃

用料  

带鱼 2条
2勺
1克
老抽 1勺
4勺
葱姜蒜 少许
花椒粒 少许

带鱼的做法  

  1. 带鱼去头尾滚花刀
    放入料酒 一勺盐 花椒 姜丝 腌渍30分钟

    酥焖带鱼的做法步骤图,酥焖带鱼怎么做好吃 第2张
  2. 准备调味汁 康乐醋底 一勺老抽着色
    2勺料酒 多点白糖 一勺盐 搅拌至无沙感 加点水

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  3. 带鱼取出吸水 7成热下锅 不要多翻
    金黄出锅放置一边

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  4. 姜片铺满砂锅底 放鱼 葱蒜 芝麻

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