>
用料
焖羊排的做法
羊排洗净,净泡2小时
凉水下锅煮开去浮沫。
油热放花椒变色
葱姜蒜炒香
羊排下锅翻炒2分钟。
放入料酒,生抽,老抽炒匀,放一勺糖
加入开水放入一块腐乳炖1个半小时
胡萝卜两根切块
放入羊排中再炖20分钟。羊排的软糯鲜香加上胡萝卜的甜,很好吃😋