蒜焖羊排的做法和图解 好吃的蒜焖羊排家常做法

这是从老饭骨学来的，老饭骨用的是一岁半的羊的羊肉。我家刚好有羊排，就用羊排来做的。

用料  

蒜焖羊排的做法  

1. 羊肉浸泡

2. 焯水，捞出血沫

3. 捞出羊排

4. 冲洗干净

5. 放入砂锅中

6. 放辣椒和纯净水，隔水慢炖3个小时

7. 蒜粒下油锅炒香

8. 加入羊排一起炒

9. 加入炖羊排的汤

10. 熬成奶白色

11. 装盘

12. 开吃

小贴士

汤好喝，肉好吃。