家常生酮食谱之极简版油焖鸡腿肉做法，生酮食谱之极简版油焖鸡腿肉食谱与做法

生酮饮食是饮食比例高脂肪，低碳水化合物，低蛋白的饮食。其他请自行百度，这种减脂方式不适合普通减脂，因为油大。

用料  

生酮食谱之极简版油焖鸡腿肉的做法  

1. 鸡腿肉用剪刀去骨不用去皮，我是翻过来了所以看不见皮。厨房纸去水然后用盐和黑胡椒、轻盐酱油、鸡汁抓匀，然后用榄橄油封制半小时。

2. 直接放锅中中火煎两分钟，可以在鸡腿上多划几道帮助入味，也容易熟

3. 反面再煎两分钟，具体看自家火候

4. 放少许水，我放多了

5. 盖上锅盖小火焖差不多五分钟，中间翻面，然后大多烧干水，可以用筷子戳一下肉中间看有没有熟，时间长了容易柴

6. 不用放盐什么的了，腌料味道够了，好吃👍

小贴士

生酮很多东西都不能吃，调料里也有隐形的碳水，所以一定要看好配料组成，如果觉得腥可以加一点料酒或生姜。葱姜蒜都可以吃，但我选择不吃哈哈。