超喜欢面食类之一的焖面!看了好多做法第一次尝试做的!
用料
五花肉 | 40克 |
豆角 | 一把 |
炒面 | 按份量 |
葱姜 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 适量 |
味达美 | 适量 |
鸡精 | 2小勺 |
简易版豆角焖面的做法
五花肉切好备用,油锅烧热放入花椒煸香倒入五花肉翻炒两面肉色发白倒入葱姜料酒生抽之类的调味。
倒入切好的豆角,放耗油,加水没过豆角和肉块(如果自己口味重可以加盐)大火烧开,汤汁收的还有一半水分的时候转小火加入鸡精。
转小火🔥放入面条(熟的炒面市场都会有卖的)3-5分钟后就大功告成啦!
非常简单哦!
小贴士