用料
| 茄子 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 料酒 | 看着放 |
| 酱油 | 看着放 |
| 白糖 | 看着放 |
红椒焖茄子的做法
热锅，热油，蒜切末，红椒切条，茄子手撕成条
下蒜末及红椒，中火炒香
下茄子翻炒1-2分钟➕点水
➕料酒➕酱油➕白糖，翻炒
盖上锅盖焖，偶尔翻炒下，知道茄子变软，收汁上菜
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红椒焖茄子的做法和图解 好吃的红椒焖茄子家常做法
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