超喜欢这道菜,不仅颜值高,碧绿的颜色很是治愈,而且可以随心所欲的DIY,冰箱里有什么就可以做什么。
用料
黄瓜 | 小半根 |
牛肉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
西兰花 | 4-5朵 |
玉米 | 小半截 |
小蕃茄 | 1个 |
轻食减脂美容养颜牛肉水果蔬菜沙拉(简单快手早餐,上班族便当)的做法
玉米洗干净,掰下玉米粒待用,西兰花摘4~5朵洗净,锅中水烧开后先下玉米粒焯熟捞出装盘备用,然后放入西兰花加点盐焯熟捞出过冷水备用。
黄瓜洗净切厚薄均匀的薄片。
鸡蛋煮熟后剥壳剖对半或切薄片备用。
牛肉切片,小番茄洗干净切对半备用
最后就是摆盘了,将西兰花装盘摆齐整,再在西兰花根茎处放入玉米粒,挨着玉米粒旁依次叠放黄瓜薄片,再放切好的牛肉片(我是用牛骨头上撕下的肉),挨着牛肉摆上鸡蛋,玉米粒上面摆上鲜红的小番茄,美美的减脂牛肉水果蔬菜沙拉就完成了,最后撒上沙拉酱,当然减脂的话也可以不撒沙拉酱(我就没撒)。
方子里的材料供参考,如果有生菜、菊苣、紫甘蓝等其他的可生食蔬菜都可洗净切块或丝摆上,玉米粒、黄瓜片也可以替换成芒果等其他水果,总之冰箱里有什么就放什么,你可以发挥你的想象力随心所欲哦