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用料
素鸡
2个
生抽
半锅铲
盐
一勺
啤
酒
浇两三圈的量
啤酒
素鸡(素鸡是菜场的卤素鸡)的做法
油热下切好的素鸡,两面金黄最好,微黄也行
淋啤酒,两三圈,大概淹没一半素鸡
洒盐洒
酱油
,翻炒均匀大火收汁,完全干就可以出锅了,真的很香
小贴士
是
红烧
素鸡的改版,加水的步骤改成了啤酒,意外的味道不错
TAGS:
菜场
素鸡
啤酒
卤素
啤酒素鸡素鸡是菜场的卤素鸡
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