家常益智补脑的木耳炒豆腐做法，益智补脑的木耳炒豆腐食谱与做法

木耳炒豆腐可以起到益智补脑作用，除此之外还有止血的功效和润肺益气的作用，此外豆腐木耳汤还有清热解毒的功效，还可以治疗脾胃虚弱。

用料  

益智补脑的木耳炒豆腐的做法  

1. 干木耳冷水泡开。

2. 豆腐切自己喜欢的形状下锅两面煎黄。

3. 放生姜大蒜片，葱白段略炒，下木耳一起翻炒。

4. 食盐、生抽入味，放少许水焖煮后，加淀粉水勾芡。
   
   吃辣的可以放点红辣椒，好看又有味。
   

5. 撒上葱段拌匀装盘。

6. 红的、绿的、白的、黑的，挑自己喜欢的先吃～～～
   爱吃胡萝卜也可以切片一起～～

小贴士

爱喝汤的朋友，可以在步骤4加水煮汤，但是，不要放辣椒哦