4人份纯素食,健康,营养。
用料
洋葱 | 2个 |
甜椒 | 1个 |
红薯 | 500克 |
香菜籽粉 | 5ml |
淀粉 | 15ml |
甜椒粉 | 5ml |
番茄膏 | 15ml |
西红柿 | 400ml |
白芸豆 | 400克 |
红芸豆 | 400克 |
盐,黑胡椒 |
地中海炖菜的做法
用料全家福
甜椒,红薯切块,圆葱切丝
中火热15ml油,炒圆葱3分钟
加入红薯再炒3分钟
加入香菜籽粉,淀粉再炒3分钟
加入番茄,红芸豆,白芸豆,甜椒粉,5ml盐,5ml黑胡椒,番茄膏煮开转小火煮25分钟。
出锅
可以搭配米饭,也可以直接吃。