荠菜肉馅红薯汤圆的做法步骤,荠菜肉馅红薯汤圆怎么做最好吃

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荠菜肉馅红薯汤圆的做法步骤图,怎么做好吃

汤圆做芝麻馅(甜味)的相对热量会高点,汤圆我更喜欢吃菜肉馅的。纯糯米粉做汤圆,相对热量还是会高点,加点红薯(粗粮),岂不是不用考虑热量过高了!我就这么一想,一试,营养健康的荠菜肉馅红薯汤圆就构思出来了!

用料  

红薯 1斤(取泥230g使用)
荠菜 1斤
适量
适是
猪肉泥 半斤
糯米粉 150克

荠菜肉馅红薯汤圆的做法  

  1. 红薯洗净,去皮切块放破壁机中,使用玉米汁键,煮熟成红薯泥。取230g用来调糯米粉,其余可以用来调面粉,做饺子皮、做面条都很好

    荠菜肉馅红薯汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 红薯泥趁热,加入糯米粉中,揉匀!盖上温布静置一会儿。再揉细腻,分份。230g红薯泥,300g糯米粉!

    荠菜肉馅红薯汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 荠菜肉泥馅事先做好,放凉备用

    荠菜肉馅红薯汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 20g一个红薯糯米面剂,15g荠菜肉馅!搓圆剂子,从中间向下挖个洞,用手转着使其成窝,放入馅

    荠菜肉馅红薯汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 虎口向内慢慢收紧,直至最后封口

    荠菜肉馅红薯汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 荠菜肉馅红薯汤圆做好了

    荠菜肉馅红薯汤圆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张