荠菜鲜肉汤圆的做法步骤,荠菜鲜肉汤圆怎么做最好吃

用料  

荠菜鲜肉汤圆的做法  

1. 1、荠菜焯水过凉水沥干切碎                            2、青菜用盐捏过杀出水分1小时(青菜用清水洗净，捏干切碎）                                                   3、肉馅切碎加少许料酒和适量盐搅拌混合。4、荠菜➕青菜➕肉➕盐，混合成馅料

2. 糯米粉➕粥，揉成光滑的面团，以不粘手为好。

3. 揪一团面粉搓圆，捏成饺子皮状，包进馅料即可。

4. 1、锅里烧水至水开，下入汤圆，煮至汤圆浮起来，再加入一勺冷水至汤圆浮起来即可。2、碗里加入少许盐和水，放入汤圆。