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用料
红咖喱蔬菜的做法
各种蔬菜清洗切块 备用。
锅中放油烧热,放入红咖喱酱,炒制出香,放入2/3盒椰奶,煮沸后加入土豆胡萝卜(不易软类),再沸后加入蘑菇花菜,再放入剩余椰奶,煮开后放少许鱼露和白糖。圆生菜和香菜平铺上层,盖上锅盖继续煮制。