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下次拍照换个好看的容器。情人节给媳妇做的一顿饭,疫情也出不去门,扫扫家里的东西,看到了咖喱。以前在一家泰国餐馆吃的蔬菜咖喱特别好吃,自己研究一下,味道还是比较接近的
用料
泰式蔬菜咖喱的做法
这是所有的食材这么多
丽尔泰的椰浆非常浓,适合做菜,基本没有甜味。
这款黄咖喱只能说太正宗了
中间的步骤没有拍就文字写了1、咖喱加入水中倒入椰浆。水的比例看你的食材,慎重加水,多了不好吃。2、咖喱充分煮开之后加入除了西蓝花以外的食材,其他食材觉得快熟的时候再加西蓝花3、汤的味道如果淡了加点盐4、出锅前加入淀粉勾芡。