可以做两张饼，外酥里软。
用料
| 普通面粉 | 300克 |
| 盐 | 2克 |
| 50度温水 | 200克 |
| 油酥： | |
| 面粉 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 食用油 | 25克 |
| 五香粉 | 3克 |
五香家常饼的做法
面粉➕盐搅拌均匀，边倒50度左右的温水边搅拌成面絮
![五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第2张]( "五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第2张")
用手揉成偏软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟，油酥所有的用料放一起搅拌均匀
![五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第3张]( "五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第3张")
醒好的面不用揉，分成两份，擀成圆形薄饼
![五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第4张]( "五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第4张")
抹一层油酥，如图分成7份，有1份大的6份小的
![五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第5张]( "五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第5张")
全部叠在一起，最后用大的那份包住捏紧收口
![五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第6张]( "五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第6张")
盖上保鲜膜醒10分钟
![五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第7张]( "五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第7张")
醒好擀成饼
![五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第8张]( "五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第8张")
电饼铛刷油放入饼坯，饼上边再刷油
![五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第9张]( "五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第9张")
烙至两面金黄，不要勤翻面饼会硬
![五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第10张]( "五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第10张")
切成块就可以吃啦
![五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第11张]( "五香家常饼的做法步骤图，五香家常饼怎么做好吃 第11张")
小贴士
1⃣️平底锅烙要用小火，两面刷油
2⃣️面要偏软
3⃣️醒面要30分钟
4⃣️翻面不要太勤饼会硬