天气渐凉，上班带便当族的我入手了Monbento焖烧杯，和粉色的Monbento便当盒一起配搭，让老夫的少女心爆棚呀☺焖烧杯除了保温外，也是居家焖煮，免除守候的好帮手哦。小主平常很喜欢吃卤蛋，今日用这个好帮手卤了一杯五香茶叶鹌鹑蛋给他，而我获得了小主满脸的吻😁😁
用料
| 鹌鹑蛋 | 12个 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香叶 | 1片 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 8克 |
| 糖 | 20克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 红茶叶 | 3克 |
| 草果 | 1个 |
Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋洗净，放入水里煮好捞出，晾凉后轻敲鸡蛋表面有裂纹（放便入味）
![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张")
香料、茶叶等放入奶锅里
![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张")
开水倒入Monbento焖烧杯里
![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张")
盖上盖子焖5-10分钟（预热）
杯子预热
这一步非常非常的关键，就是在把食材放入杯子前先倒入100度的热水焖5-10分钟，就像烤箱也需要预热一样，焖烧杯预热之后效果会更好哦！![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张")
奶锅放入适量水煮开
![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张")
放入调味料
![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第7张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第7张")
大火煮五分钟，香料和茶叶出味
![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第8张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第8张")
倒出Monbento焖烧杯的热水，放入鹌鹑蛋
![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第9张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第9张")
将卤汁倒入Monbento焖烧杯里
![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第10张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第10张")
盖上盖子焖一晚
![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第11张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第11张")
早上起来，香喷喷的五香茶叶鹌鹑蛋就可以吃啦
![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第12张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第12张")
带回公司做午餐
![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第13张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第13张")
一口一个，满足
![Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第14张]( "Monbento焖烧杯--五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤图 第14张")
小贴士
焖烧杯实际上就是一个高级的保温瓶，是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来焖2小时左右。借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中焖熟。焖烧杯不仅可以做出绵密可口的粥类，还可以做白煮蛋，甚至是美味的各种汤和糖水。但是，焖烧杯真的只是一个保温瓶而已，千万不要把它当成电饭煲了哦！