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用料
孜然牛腩的做法
牛腩切丁
调制腌制佐料:料酒酱油淀粉2勺 蛋清1个 五香少量 孜然多一些 喜欢就多放一些,腌制15分钟以上吧,我因为去干别的事情大概2小时,很入味。
锅里烧油一顿炒,炒熟了撒芝麻起锅!