最爱江边城外的烤全鱼，不便宜，还总是排队。小区新开的超市有活鱼，一激动买了条清江鱼回来研究，没想到很成功。两个人居然光盘了一条三斤的烤鱼🐟。怕自己忘记，做个笔记。
厨房小白慎入，请原谅我的配料表没有全部精准到具体克重。毕竟我是凭感觉来的。
直接把备忘录截屏了，下次再做的时候配图重新编辑。今天吃饱喝足太累了。
用料
| 清江鱼 | 1条 |
| 料酒 | 适量 |
| 细盐 | 适量 |
| 姜片 | 10-20片 |
| 蒜粒 | 10瓣 |
| 麻辣香锅底料 | 一袋 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 小洋葱 | 1个 |
| 小芹菜 | 适量 |
| 莴笋 | 适量 |
| 豆皮 | 适量 |
| 蘑菇 | 适量 |
好吃到没朋友的烤全鱼（清江鱼/江团），比肩江边城外（烤箱+摩飞锅版）的做法
这是开吃前的成品，无P图，是不是很赞！
![好吃到没朋友的烤全鱼（清江鱼/江团），比肩江边城外（烤箱+摩飞锅版）的做法步骤图 第2张]( "好吃到没朋友的烤全鱼（清江鱼/江团），比肩江边城外（烤箱+摩飞锅版）的做法步骤图 第2张")
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