烤鱼（清爽版）的做法步骤,烤鱼（清爽版）怎么做最好吃

因为嫌朋友的方子太复杂，自己改简单了，少油少辣，味道也还可以，食材调料也都比较日常。

用料  

烤鱼（清爽版）的做法  

1. 鱼洗净开背葱姜酒盐腌制半小时

2. 配料焯水过油备用，看个人喜好选择焯水或过油

3. 各种粉类混合均匀备用

4. 烤箱230度预热，鱼擦干水两面刷油，进烤箱烤制15-20分钟左右，撒上粉类

5. 盘中所有配料铺底，放上鱼

6. 起油锅爆香葱姜蒜末后根据自己口味加入豆瓣酱，老干妈，老抽生抽，蚝油等，加水煮开，淋至鱼及各种配料上

7. 撒上炒熟的芝麻和花生，再撒上香菜！OK！完成！

8. 可以用各种锅继续煮，我用的魔飞锅