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用料
耶耶耶耶耶耶椰系列之椰奶冰咖啡的做法
椰青水直接冰成冰块备用
椰肉和奶打成椰奶酱,椰肉最好用嫩的,这样不会有渣,这次碰到的椰子太老了,所以椰子味不够浓
将过滤好的椰肉倒入模具,冰冻
将椰青冻和椰奶冻放入玻璃杯,倒咖啡液,两种冻冻都融得比较快,很容易可以吃到冰渣渣,爽爽