懒得煮,又因为痛风不能喝咖啡,就捣鼓了这个。
用料
纯牛奶 | 1盒 |
红茶 | 1包 |
开水 | 约300ml |
牛油 | 10克 |
椰子油 | 10克 |
防弹奶茶的做法
先泡好茶底待用,然后称好椰子油和黄油倒入调杯(调杯必须够大,因为茶加奶超过500ml的量了。)
倒入已经冲泡好的红茶进调杯,然后搅拌,令黄油和椰子油融化混合。
最后加入纯牛奶,搅拌均匀就可以了。
小贴士
红茶为了方便,用的车仔的袋装茶包,牛奶用的250ml盒装纯牛奶,做出来口感不油腻,带有淡淡茶香和奶味,少了外面奶茶的甜腻感。
搅拌可用电动搅拌棒,淘宝十来块有交易,用了一段时间,简直生酮必备神器。