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这是我最喜欢做的甜品,无论去参加party还是去朋友家做客,都特别快速可以出成品,因为不需要打发奶油所以步骤简单,上手快,是新手烘培的入门甜品!
用料
快手甜点--芒果奶酪蛋糕(不需要打发奶油版)的做法
奶油奶酪隔水加热,彻底搅拌溶化至无颗粒
加入鸡蛋和所有糖,和奶油奶酪充分混合
芒果切碎丁,铺在蛋糕膜子底部,上面铺上奶糊至9成满
水浴上烤箱200度20-25分钟,取出后晾凉,放冰箱冷藏4小时,或者冷冻一小时,即可食用!
成品
小贴士
水浴一定放的是凉水!