家常「型男煮意」家乡醇豆浆做法，「型男煮意」家乡醇豆浆食谱与做法

黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。

用料  

【型男煮意】家乡醇豆浆的做法  

1. 提前8小时把黄豆放入清水浸泡，
   然后把黄豆蒸熟或水煮，至熟透；

2. 将豆浆和糖一起放入料理机；

3. 用料理机的小档打约1分钟，再用大档打约2-3分钟。（若料理机没有大小档之分，同一当次打4-5分钟）；

4. 成品入杯，即可饮用。

小贴士

黄豆先煮熟再打豆浆可以避免过多的豆渣和涩味，有两种力度的料理机可以更好地磨豆，避免一开机力度过猛而喷出。