花甲,在食用后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的!
用料
主料 | |
花甲皇肉 | 150g |
辅料 | |
芋头 | 1~2个 |
丝瓜 | 一条 |
胡萝卜 | 半条 |
料头 | |
蒜头 | 1~2瓣 |
姜 | 少量 |
调味料 | |
罐头椰奶(可用饮料椰奶代替) | 适量 |
三花淡奶 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 1~2勺 |
花生油 | 适量 |
【型男煮意】椰奶香芋煮花甲的做法
花甲皇肉洗净去水、芋头蒸熟、辅料切块备用;
起锅爆香料头,先倒入芋头等闻到芋香再放入丝瓜、胡萝卜;
加入椰奶和淡奶适量,翻炒片刻;
最后将花甲皇肉下锅,再加少许水煮至熟,调味上碟。
小贴士
花甲:有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。