好友方子,百试百灵
用料
黄油 | 100克 |
低筋面粉 | 300克 |
蛋黄 | 4个 |
糖霜 | 30克(可根据自己口味调整) |
杏仁 | 20-30颗 |
备料fenbiew准备好,黄油连碗一起坐到热水中让其软化
1、加入糖霜,用打蛋器搅拌均匀
2、加入蛋黄,用打蛋器搅拌为浓稠黄油蛋黄酱低筋面粉,一点点加入黄油蛋黄酱,配合刮刀搅拌,慢慢搓揉成光滑面团。按照每个15克左右做成小剂子
剂子搓揉成长条,用刮刀轻压做出类似关节皱褶
杏仁沾一点蛋黄,压到前段,指甲有了
上下火170度,烤20分钟即可
小贴士
蘸点番茄酱,哈哈哈哈哈,恶作剧开始了