万圣节应应景,给女儿做了女巫手指饼干,还做了个南瓜灯🎃气氛满满的🎉
用料
黄油 | 110g |
糖粉 | 50g |
低筋面粉 | 150g |
蛋黄 | 一个 |
泡打粉 | 2g |
盐 | 1g |
杏仁 | 十来个 |
万圣节女巫手指饼干的做法
提前把材料准备好
黄油室温软化,加入糖和蛋黄(家里没有糖粉了,所以我用砂糖替代了)
电动打蛋器打至顺滑
筛入低筋面粉,泡打粉和盐
用刮刀翻拌均匀盖上保鲜膜,冰箱冷藏半个小时
松弛好的面团,用手搓成长条
依次做好所有的,然后在顶端按上杏仁,预热烤箱,上下火175度
用刀在面团上划出三条印,不可划太深,出炉会断
依次划好所有的饼干
放进预热好的烤箱里上火150度,下火120烘烤25分钟。
烤好以后放在晾网上晾凉,来一张摆拍
可还行