馋了很久的油炸菜盒，终于动手做起来了，刚炸好就吃了2个，哈哈哈…
用料
| 面团： | 10个菜盒的量 |
| 食材：面粉 | 500克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 350克 |
| 馅子： | |
| 食材：韭菜蛋 | 500克 |
| 豆腐 | 1块 |
| 粉条 | 1把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 调料：油、盐、味精、五香粉、碱 | 适量 |
油炸暄软的韭菜盒子的做法
成品图
![油炸暄软的韭菜盒子的做法步骤图 第2张]( "油炸暄软的韭菜盒子的做法步骤图 第2张")
小贴士
因为面团的含水量大，所以成品暄软，面团我用面包机和面的，醒发好后，可以加适量碱面增加面的韧性，我没加，直接案板抹油，分成50克一个剂子，按成饼状，包入馅子，再按成饼状，放入油锅，炸制2面金黄即可出锅啦。