窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。
现在不常见了，现如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。
人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。
用料
| 玉米面 | 150克 |
| 面粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 开水 | 200克 |
| 温水（溶解酵母用） | 30克 |
减脂粗粮～窝窝头的做法
