用料
西芹 | 两根 |
腰果 | 50-60克 |
洋葱 | 15克 |
调汁部分 | |
食盐 | 2克 |
生抽 | 1/8tsp |
砂糖 | 2-4克 |
葡萄醋 | 1/8tsp |
温开水 | 10克 |
橄榄油 | 6-8克 |
花椒油 | 两滴 |
小米辣(切小段儿) | 1个 |
姐姐妹妹爸爸の减脂菜腰果拌西芹的做法
西芹片切,洋葱切块
水煮开,加少许食盐,煮2分钟左右,捞出,沥干水,晾凉
这时烘腰果,平底锅加热,倒入腰果,改小火
烘至腰果表面起斑点,关火,注意要不停的摇晃锅子,以免糊掉
调汁里的材料加一起调匀
晾凉的西芹搬入腰果
淋汁,即可