用料
白菜 | 5-8片 |
豆腐 | 老豆腐(根据饭量来) |
鸡蛋 | 2个 |
木耳 | 5-6朵 |
配料: | 姜,蒜,小米辣,白芝麻,鸡精,生抽,老抽,耗油,葱花 |
减脂饱腹~白菜豆腐木耳煲的做法
木耳提前泡发,开水煮断生。
老豆腐切三角形,鸡蛋打散,把鸡蛋均匀地淋在豆腐上。锅中少许油,老豆腐煎至两面焦黄。盛出备用。
调个酱料,姜蒜小米辣切末,放入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,白芝麻,鸡精,加入半碗清水,搅拌均匀。
锅中白菜打底,依次放入煎好的豆腐,泡发的木耳,倒入调好的酱料。盖盖,大火煮10分钟。
好吃又饱腹的白菜豆腐木耳煲就做好啦!
小贴士
懒人也爱做哦!