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用料
茄子炒巴沙鱼,超级省力且减脂的做法
1.巴沙鱼化冻,用厨房纸擦干,切块2.茄子切成小块蒸熟(可以选择不蒸,蒸的话会很多汁)3.把巴沙鱼块和茄子一同腌制,直接放入上面所列所有调料,腌制20分钟4.平底锅加五分之一个锅底的油,油热直接把腌制的食材放入,中火炒至熟透茄子和巴沙鱼同时入口化,口感极佳,味道鲜美,做法也相当简单~