这个季节的西红柿味道一般,家里还有两片巴沙鱼的存货,有锅圈食汇买的番茄火锅料,就拿来做了,味道很赞👍🏻
用料
番茄火锅汤料 | 1袋 |
西红柿 | 1个 |
葱 | 1段 |
姜 | 6片 |
白胡椒粉 | 适量 |
橄榄油 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
玉米淀粉 | 1小勺 |
超级美味的番茄巴沙鱼的做法
食材,巴沙鱼柳两块,番茄汤料1包
中等大小西红柿,葱段,姜
鱼柳切块,尽量大小均匀
把三片姜切成姜丝。放入一些白胡椒粉调匀,放入适量橄榄油腌制一会。
番茄切片
锅内放油,先放姜片翻炒一下再放入葱片翻炒之后放入一点点盐再翻炒一下。
玻璃锅内放入600-800毫升水,把刚才炒过的姜片和葱片倒入锅内。
放入西红柿片和番茄底料。
搅拌均匀
玉米淀粉加入适量水搅匀备用。
水开以后再煮一会然后放入鱼块,鱼块放入大概2-3分钟后加入淀粉液,锅内再次沸腾就可以了关火,开吃。汤汁浓稠特别好喝,老少皆宜,汤汁单喝或者拌米饭都特别美味!