杜坎食谱,其他就不多说了,适合缓效期。
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 10克 |
鸡小胸 | 300克 |
胡萝卜 | 半根 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
其他调味品 | 适量 |
鸡蛋燕麦麸饼-杜坎食谱的做法
鸡小胸300克切丁,打成肉泥。
胡萝卜和葱切丁,打碎。
燕麦麸3汤匙,根据个人喜好,如果想吃上校鸡块那种口感,少放燕麦麸。
打散鸡蛋进去,并加入盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉根据个人喜好适量。
混合成肉糜,如果觉得太干,可以稍加一点水。
放入烤盘铺平,有兴趣的可以捏成小饼放进去。
烤箱grill模式210度,预热20分钟后,放进去烤15-20分钟左右,关烤箱。
放凉后切块方便存储就好了。
小贴士
鸡肉混合后,可以煮丸子,也可以做小饼,也可以根据喜好加一些其他蔬菜。