这大概是我做过最简单最快手但却最好吃的豆腐神仙做法了,只需要两种食材做出的豆腐好吃到舔筷子🥢
用料
北豆腐 | 500克 |
海苔 | 3片 |
照烧酱 | 3勺 |
熟芝麻 | 适量 |
玉米淀粉 | 三大勺 |
外焦里嫩❗️日式照烧豆腐的做法
准备北豆腐一块(500克)。
切成长条状。
包裹上海苔后放入玉米淀粉中。
将豆腐充分裹满玉米淀粉。
锅中放少量食用油后放入裹好淀粉得豆腐煎制。
待一面变金黄色后翻面继续煎制。
浇上味好美照烧酱(这个酱汁太方便了,不需要额外添加任何调料直接倒入锅中就好了)。
让豆腐充分吸饱照烧酱汁(中小火3分钟左右)。这个过程盖上锅盖!
鲜香好吃,外焦里嫩的照烧豆腐就做好了!
秤盘后撒上一些熟芝麻点缀。
鲜香味美,一口让你停不下来!
小贴士
①热锅凉油再放入豆腐煎制,煎制过程中中小火。
②照烧酱汁可以根据自己口味酌情增减。