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用料
4岁半儿子一口吃一个,一顿吃13个的小包子的做法
板栗南瓜蒸熟,取适量,和面粉和成面团,我直接用面包机和面,所以南瓜泥和的比较匀,醒发至两三倍大,做成面剂子,擀皮。
胡萝卜擦丝,切一切,小点,不切也行,加炒熟的鸡蛋碎,大葱末,姜末,盐,花椒粉,香油,食用油,鸡精拌匀。
包成小包子。
水开蒸6~8分钟。
虽然是素的,由于加了花椒粉,吃起来像有肉的味道。
这两层都给儿子带到了培训班,当作晚上的加餐。
专门对付不吃菜的儿子。
老师的反馈,看来很对味啊。