一口一个小笼包的步骤做法及图解

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一口一个小笼包的做法图解 做法步骤

小笼包搭上果蔬汁,撞色撞味,真实好看有好吃~

用料  

面皮
中筋面粉 300克
酵母3克 3克
20克
温水 适量
菠菜 3棵
牛奶或奶粉 50克或10克
鸡蛋 1个
馅儿
五花肉 250克
2根
猪油 50克
香油 5克
3克
味精 3克
白糖 3克
酱油 6克
30克
猪皮冻 30克

一口一个小笼包的做法  

  1. 菠菜打汁,倒入面粉和酵母、牛奶、糖、鸡蛋混合物中搅拌,揉成光滑的面团。

    一口一个小笼包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 放置容器里,盖上盖子或封上保鲜膜醒发到原来1.5倍大。

    一口一个小笼包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 拿出发好的面团,揉出里面的气泡,搓成条状,分成10克

    一口一个小笼包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将10~15克的肉馅儿包

    一口一个小笼包的做法图解 做法步骤 第5张