香菇酱肉包子的做法步骤,香菇酱肉包子怎么做最好吃

超级香的香菇酱肉包，记录📝

用料  

香菇酱肉包子的做法  

1. 做包子皮
   面粉➕水➕酵母放厨师机揉至光滑，约15分钟。

2. 盖保鲜膜醒发50分钟至两倍大

3. 五花肉焯水后切1厘米方块，香菇切块备用。

4. 倒一点油，油热下肥一点的部分煸炒出油

5. 小火

6. 下黄豆酱一勺，下洋葱碎翻炒

7. 料酒一勺

8. 料酒

9. 生抽一大勺

10. 老抽一小勺

11. 下姜丝，葱段，香叶桂皮翻炒

12. 下香菇丁

13. 炒熟出锅备用，可加适量盐调味。晾凉就可以包包子了。

14. 此时面已经发了，排气，分段醒发10分钟滚圆。
    分差不多16个小面团就行。

15. 包包子

16. 包好放蒸锅里醒发15分钟左右开始蒸
    开大火蒸，上气后中火蒸15分钟焖5分钟出锅。

17. 超级超级好吃的酱肉包完成✅

小贴士

盐可加可不加，看自己口味。我加了一点。