爆浆芝士薯饼的做法步骤,爆浆芝士薯饼怎么做最好吃

收到经常在买的妙可蓝多芝士片：榛子花生酱味和香甜牛乳味，光看名字就已流口水了🤤。早上煮地瓜吃不完，本着节俭持家的原则，决定不浪费，并且这地瓜是老爸自己种的，更舍不得浪费了，来，将地瓜和芝士片中西合壁，做薯饼。

用料  

爆浆芝士薯饼的做法  

1. 准备材料，地瓜和水，用手持料理棒打成泥

2. 地瓜泥倒入盆中，加糖，加糯米粉，加油，刮刀搅拌成团

3. 戴手套，抓揉成不粘手的团状，因为今天忘了称糯米粉，你可以少量多次加入，直到能揉成光滑不粘手的粉团即可，粉团是超柔软的不干。

4. 妙可蓝多芝士片，一切为四，我这里用的是榛子花生酱味的。

5. 粉团均分成12份，一份大约45-50g左右，搓圆

6. 压扁，中间放入一小块芝士片，包起来，粉团很软，很好包

7. 几个特意加点妙可蓝多马苏里拉芝士，双重芝士，哈。

8. 包好捏紧，放入垫保鲜膜的盘中，掌心轻压成饼状，放一点白芝麻在上面点缀，用指腹轻压，煎的时候不易掉落。

9. 不粘平底锅下少量油，煎至两面金黄

10. 摆盘

11. 趁热咬开，爆浆哦！棒子花生酱的味道真香！我们每人立马各干掉2个。

12. 稍微放凉点，咬开芝士陷如冰淇淋，妙可蓝多芝士太香了。再来去囤点儿正月用！

小贴士

简单好做，不易失败!如果不怕热量高，也可以包成球状，裹面包糠去油炸，会更好吃！