超级香的炒饭的做法步骤,超级香的炒饭怎么做最好吃

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超级香的炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

突然想吃一盘炒得干香的炒,就找了手边的材料炒出来了,超级香,非常好吃!

用料  

米饭
鸡蛋
胡椒盐
辣椒
黑松露酱或粉
欧芹碎或其他香料

超级香的炒饭的做法  

  1. 锅里放油,打一个鸡蛋入锅,用锅铲搅碎,扒到一边

  2. 就着锅里的油把米饭放进去,轻轻压散呈米粒状,不要压得太碎了,翻炒一下以后和鸡蛋混合在一起炒匀

  3. 撒一些胡椒盐入锅炒匀,也可分别放黑胡椒碎和盐

  4. 放一点点黑松露酱,或黑松露粉,没有的话也可不放,但它特别增香,用途多,又经用,备一小瓶在家很不错,和鸡蛋特别搭

  5. 放一点辣椒面,贵州辣椒面里本身就有些调味,一点点辣味,口感更丰富。再撒些欧芹碎或罗勒之类的香料,有什么用什么,我手边刚好是欧芹碎就用上了,绿绿的也可增香增色

  6. 炒匀后最后中大火翻炒一下让其稍稍焙干一点,更为干香,即可出锅

小贴士

整个过程非常快手,几分钟就做好了,香得一粒米都不会剩下~