营养素：【蔬菜➕蛋白质】
这道菜无油无盐无米饭，花菜的颗粒类似米饭，清爽而脆嫩；腐竹颗粒嚼劲如同长粒香米；蛋液飘香…… 减脂营养餐，减脂不减美味！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡发腐竹 | 25克 |
| 花菜 | 150g |
| 西兰花 | 50g |
| 葱末 | 任意 |
| 生抽 | 1勺约5g |
无油无米蛋炒饭的做法
准备原材料，这里两人份哦。
![无油无米蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无油无米蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
花菜打碎
![无油无米蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无油无米蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
净锅，一碗水烧开。
![无油无米蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无油无米蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入花菜碎、西兰花丁、腐竹丁，翻炒一会儿，花菜会出水，继续翻炒，至花菜不再出水，倒入蛋液，翻炒均匀，倒生抽和葱末，翻炒均匀，出锅！
![无油无米蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无油无米蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
健康无负担！
![无油无米蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无油无米蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
减脂餐也可以吃的营养又美味！