用隔夜饭最好哦‼️米饭要放冰箱哦‼️
用料
| 米饭 | 3碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 黄瓜 | 小半根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 芹菜 | |
| 盐 | 适量 |
这是蛋炒饭呀的做法
胡萝卜，香菇切丁➰
![这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄瓜切丁➰
![这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
火腿肠切丁➰
![这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋2️⃣个‼️
蛋黄，蛋清分离‼️
蛋黄放米饭里面抓拌均匀‼️![这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蛋清搅打➰炒熟备用（我这炒的不是很好看😂）
![这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热锅倒油，放香锅胡萝卜翻炒‼️
![这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再放火腿肠炒出香味♨️
![这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放米饭翻炒，边炒边用铲子压一压‼️
把没分散开的米饭压散⭕️
这里可以放点盐調味‼️
炒匀后放黄瓜继续翻炒⭕️![这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
⭕️最后放点芹菜碎（精髓所在哦，当然，不喜欢芹菜的可以不放)
翻炒均匀就可以出锅了‼️![这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
好吃😋
![这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "这是蛋炒饭呀的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
