Ankarsrum 奥斯汀 小馄饨（压面器压馄饨皮）的步骤做法及图解

很多小伙伴问我们奥斯汀能不能做馄饨，今天就给大家带来这款用压面器做的小馄饨，9挡调节，意大利原装进口的压面器，做面条包子馄饨非常方便。

用料  

Ankarsrum 奥斯汀 小馄饨（压面器压馄饨皮）的做法  

1. 首先用钢钵或者透明搅拌盆揉好面，不要太湿，从0档开始过压面器，反复几次之后面团变光滑，再一档一档往上，直到9档，压出薄如蝉翼的混沌皮，每次压的时候可以撒一点干粉

2. 用刀或者模具切成这种正方形的馄饨皮

3. 可以带一点瘦肉，包出馄饨的样子，摆好不要粘连了

4. 水开下锅煮就好了，非常快

5. 除了馄饨我们还可以做面条

6. 做包子，也是非常方便，可以用透明搅拌盆搅肉馅

小贴士

作为厨师机的经典配件，压面器真的是非常值得入手，中式面点无压力，以后再也不用下馆子了

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