家常拌个牛肉馅儿包馄饨做法,拌个牛肉馅儿包馄饨食谱与做法

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拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤图

牛肉馅儿太瘦?有点干?不抱团儿?……加几个虾仁,问题都解决了,而且营养健康
🌹此法也适合汆丸子,需要再多加一些淀粉。
🌹当然也可以加入其他蔬菜,包饺子、馅饼都是可以的。如果加入蔬菜,需根据实际情况再添加一些盐。

用料  

牛肉馅儿(上脑) 250克
虾仁 50克
大葱 50克
5克
黄豆酱油 15克
2克

拌个牛肉馅儿包馄饨的做法  

  1. 牛肉馅加入酱油搅匀

    拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜细细切碎,剁成末

    拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤图 第3张
  3. 加入肉馅中

    拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤图 第4张
  4. 虾仁清理干净

    拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤图 第5张
  5. 先用刀把虾仁拍扁

    拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤图 第6张
  6. 剁成泥

    拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤图 第7张
  7. 放入肉馅中,加盐,用力搅打上劲儿

    拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤图 第8张
  8. 好了,可以开始包馄饨了。这个量大概可以包60个左右的小馄饨。                                                    🌹两个包馄饨的手法菜谱:                                                                      

    拌个牛肉馅儿包馄饨的做法步骤图 第9张
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